| Registro completo |
| Provedor de dados: |
R. Bras. Zootec.
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Casca de café em dietas para vacas em lactação: consumo, digestibilidade, produção e composição de leite
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| Autores: |
Rocha,Fernanda Cipriano
Garcia,Rasmo
Freitas,Acyr Wanderley de Paula
Souza,Alexandre Lima de
Gobbi,Kátia Fernanda
Valadares Filho,Sebastião de Campos
Tonucci,Rafael Gonçalves
Rocha,Gabriel Cipriano
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| Data: |
2006-10-01
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| Ano: |
2006
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| Palavras-chave: |
Composição bromatológica
Resíduo agroindustrial
Silagem de milho
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| Resumo: |
Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente da dieta, a produção e a composição do leite de vacas recebendo quatro níveis de casca de café na dieta (0,0; 6,0; 12,0 e 18,0% da MS total) em substituição à silagem de milho na dieta. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa, em três quadrados latinos 4 x 4, distribuídas de acordo com o período de lactação. As dietas foram isoprotéicas, com 15,0% de PB, constituídas de 60% de volumoso (silagem de milho e casca de café) e 40% de concentrado, com base na MS. Os consumos de MS, MO, PB, CT, CNF, EE e NDT decresceram linearmente com a adição da casca de café, ao passo que o consumo de FDN aumentou linearmente. As digestibilidades aparentes de MS, MO, PB, CT, FDN e a concentração de NDT das dietas diminuíram linearmente com a adição de casca de café, mas a digestibilidade do EE não foi influenciada pelos níveis desse subproduto na dieta. A produção de leite apresentou comportamento quadrático, com produção máxima estimada de 26,83 kg leite/dia para o nível de 8,44% de casca de café, que não influenciou os componentes do leite. A casca de café apresentou potencial para ser utilizada em dietas para vacas em lactação, podendo substituir até 12% da silagem de milho, dependendo da disponibilidade e conveniência econômica.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000700037
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| Editor: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
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| Relação: |
10.1590/S1516-35982006000700037
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista Brasileira de Zootecnia v.35 n.5 2006
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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